Bases d'Herboristerie

La phytothérapie par les bourgeons est une approche d'accompagnement naturelle pour un retour à l'équilibre d'un corps en pleine santé. Cette branche de la phytothérapie se nomme la gemmothérapie: elle fait le lien entre les propriétés médicinales des végétaux et les phases biologiques des plantes. Les bourgeons sont les organes végétaux responsables de la croissance future de la plante, par la présence de cellules souches non différenciées qui deviendront feuilles, fleurs ou...

Souvent on me pose la question ...et cette plante, je la prends en infusion ou décoction ? Les deux méthodes sont un mode d'extraction à l'eau et certaines plantes ont effectivement des composantes hydrosolubles, cependant l'infusion est douce avec une eau chaude à verser généralement inférieure à 100 degrés tandis que l'autre se fait en ébullition durant 4 à 5 mn avec les plantes dans le bouillon et on laisse encore infuser quelques minutes à couvert .